Travaux Pratiques Cuisine

Nous avons 2 heures de cuisine par semaine. Nous avons fait un far breton, de la soupe poireaux pomme de terre, un fondant au chocolat. La dernière chose que nous avons fait se sont des crêpes. Mme LeHir nous a montré comment faire la pâte et utiliser le bilig. Tous les élèves ont essayé et nous sommes parti à notre poste de travail faire nos crêpes. Il faut mettre de la farine tamisée dans une terrine, faire une fontaine, travailler à la cuillère de bopis en commençant par le milieu. Ajouter peu à peu le lait et le beurre fondu. Il faut laisser reposer 1 heure. Si la première crêpe est cartonneuse , il faut ajouter un peu de liquide et si elle est trop liquide, il faut mettre un peu de farine délayée dans du lait. On peut les plier en 2 ou en 4 et les recouvrir de meringues puis les mettre au four.

Expression plastique

Avec Mme Bar nous avons fait de l'expression plastique. Le but était de représenter un monument ou un pays à l'aide de matériaux particuliers nous devions choisir trois tissus différents et des boutons, on a fait un texte pour la description de notre travail. Des élèves ont travaillé sur les thèmes de la tour-Eiffel , de la statut de la liberté, de la France ... etc .

Intervention pour le Projet Léonardo

Les élèves de BAC PRO 1 vont à l'étranger faire un stage dans le cadre du projet léonardo, ce stage se déroule fin juin jusque début juillet, il durera 2 semaines.
Trois groupes feront leur stage à l'étranger selon leur souhait de destination :
 - Espagne
 - Grande-bretagne
 - Roumanie

Pour préparer les élèves à leur stage de 2 semaines à l'étranger, il y a des heures de "Pluri" tout au long de l'année pour habituer les élèves au pays qu'ils ont choisis.
Ici, nous pouvons voir sur les photos, l'intervention de Melle Taranu sur la Roumanie qui a eu lieu le vendredi 29 Janvier.
Cette intervenante a abordé le thème de la géographie, de l'histoire, des coutumes et de la vie quotidienne de ce pays.